写真参照。こってりしていて美味しそうじゃない？ その通り、こってりしていて美味しかった。麺は硬くない。 この素麺みたいな麺、どこかで食べたことあったけど。。。 思い出せない。 何はともあれ、地方の（特に九州の）ラーメンは安い。 これは550円。一…

何と言ってもせいろ蒸し。 豚・牛・鶏をせいろで蒸す。 せいろは二段造りで下の段には野菜とか色々。鍋でも無い、しゃぶしゃぶでも無い。こういう食べ方もあるんだなぁ、 東京には無いものを味わえた。