鉄板焼きの残り

家に帰ってきたらコレがでた。

焼いた肉と野菜をポン酢で頂くというもの。
これがシンプルながら、超美味い！

で、話を聞いてみたら今日鉄板焼きをして
俺の帰りが遅いのでその残り、とのこと。

鉄板焼きもホットプレートからじゃなくて、こう出されると新鮮だなあ。

レベルは随分と違うが海原雄山先生の
「料理はその器によっても変わる」
という意味がちょっと分かったような。